猪肉芹菜水饺
| 这是我家最常吃的饺子。喜欢猪肉与芹菜的融合，还加了一点木耳，味道不错，营养也丰富. |
【食材与调料】
| 【主料】猪后腿肉400g，芹菜700g，木耳80g，姜1块，葱4棵，面粉600g |
| 【辅料】色拉油40g，盐4g，胡椒粉4g，酱油适量，鸡精4g |
【制作步骤】
 | 1. 准备材料。 |
 | 2.把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。 |
 | 3. 面粉加入水和成面团，饧一会时间。 |
 | 4.肉馅里加姜、一点盐、糖、少许酱油，再加少许水顺时针搅拌上劲。 |
 | 5.加芹菜、木耳、葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、酱油、油搅拌均匀。 |
 | 6.将面团搓条形切成小剂子，按扁。 |
 | 7. 擀成饺子皮，包上肉馅。 |
 | 8.包好的饺子，下锅煮熟即可。 |
【猪肉芹菜水饺做法小贴士】
| 自己可以加些胡萝卜或香菇什么的，味道也好吃的。 |
