茼高香干
| 香干，是我自已煮的，因为我们当地没得卖，茼蒿，大家都知道了，是妈妈种的，这两种食材，也被我混搭在了一起。加了蒜粒，清淡且清香。 |
【食材与调料】
| 【主料】茼蒿200g，香干120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，鸡精适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备茼蒿。 |
 | 2.准备香干。 |
 | 3.准备茼蒿（只用梗的部位） |
 | 4.准备将卤好的香干切成条。 |
 | 5.锅中放适量油，加入蒜粒炒香。 |
 | 6.加入豆干略炒。 |
 | 7.加入茼蒿略炒。 |
 | 8.加入盐翻炒。 |
 | 9.加入适量鸡精。 |
 | 10.加入芝麻油调匀即可。 |
【茼高香干做法小贴士】
| 茼蒿略炒即可，保持其清脆感 |
