芝麻肉
芝麻肉,前天到宜良县汤池镇泡温泉,在路边一家小饭馆里点了这道菜,很不错,今个儿自己在家做了,真的很香! |
【食材与调料】
【主料】猪后腿肉1个 |
【辅料】小粉2勺,盐1勺,油150ml,薄荷80g |
【制作步骤】
1.猪肉洗净,设成肉丁 | |
2.依次加入鸡蛋,盐,小粉,芝麻,然后搅拌均匀,开始腌制,建议腌制半小时左右 | |
3.油锅烧热,放入薄荷开始炸。 薄荷炸脆后起锅装盘。 放入腌好的肉丁开始炸,炸至金黄色,装到薄荷上面, |
【芝麻肉做法小贴士】
小贴士腌肉时间长一点,会更入味哦! |
芝麻肉,前天到宜良县汤池镇泡温泉,在路边一家小饭馆里点了这道菜,很不错,今个儿自己在家做了,真的很香! |
【主料】猪后腿肉1个 |
【辅料】小粉2勺,盐1勺,油150ml,薄荷80g |
1.猪肉洗净,设成肉丁 | |
2.依次加入鸡蛋,盐,小粉,芝麻,然后搅拌均匀,开始腌制,建议腌制半小时左右 | |
3.油锅烧热,放入薄荷开始炸。 薄荷炸脆后起锅装盘。 放入腌好的肉丁开始炸,炸至金黄色,装到薄荷上面, |
小贴士腌肉时间长一点,会更入味哦! |