芝麻肉

11-08 投稿:乖猫猫坏狗狗
芝麻肉,前天到宜良县汤池镇泡温泉,在路边一家小饭馆里点了这道菜,很不错,今个儿自己在家做了,真的很香!

【食材与调料】

【主料】猪后腿肉1个
【辅料】小粉2勺,盐1勺,油150ml,薄荷80g

【制作步骤】
芝麻肉 1.猪肉洗净,设成肉丁
芝麻肉 2.依次加入鸡蛋,盐,小粉,芝麻,然后搅拌均匀,开始腌制,建议腌制半小时左右
芝麻肉 3.油锅烧热,放入薄荷开始炸。
薄荷炸脆后起锅装盘。
放入腌好的肉丁开始炸,炸至金黄色,装到薄荷上面,

【芝麻肉做法小贴士】
小贴士腌肉时间长一点,会更入味哦!

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