猪肉韭菜馅饼的做法,怎么做猪肉韭菜馅饼好吃,做猪肉韭菜馅饼需要哪些食材?-优卡食谱网

其实烙馅饼电饼铛最好了，也不用翻面，电饼铛给我妈妈拿过去了，只好用平底锅烙，也不错哦，就是得经常翻面，别糊了。

【食材与调料】

【主料】韭菜800g

【辅料】水适量，盐适量，油适量，酱油适量，鸡蛋1个，味精适量，香油适量

【制作步骤】

	1.准备面粉。
	2.加水揉成光滑的面团。
	3.韭菜洗净稍微晾干水分。
	4.肉馅加入鸡蛋，盐味精香油酱油胡椒粉调匀，再加上切碎的韭菜调匀。
	5.取一块面团，分成一个个小剂子。
	6.一个小剂子擀成薄面片，在一边放上肉馅，抹匀。
	7.然后把另一边盖在有馅的这一边，捏紧边。
	8.包好的馅饼。
	9.平底锅到适量油，然后把馅饼放入锅中小火慢煎。
	10.一边煎黄之后翻面，要经常看着点别糊了。
	11.两边都煎熟即可出锅。