柱候酱蒸排骨
宝宝最近过敏 只能天天吃猪肉,变换着清蒸瘦肉,清蒸排骨,清蒸瘦肉是整碟肉连汁都用来拌饭,但是他却说更喜欢排骨,可以学大人吸骨头里面的味道 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
【辅料】油适量,生抽适量,生粉适量,柱候酱1勺 |
【制作步骤】
1.排骨,柱候酱 生抽,生粉,油 | |
2.排骨砍小块 洗净 | |
3.放一勺子生粉 | |
4.少量的生抽 | |
5.一勺子柱候酱 和油 放油排骨更香 可以除骨腥味 一点点油就可以了 | |
6.排骨和调料拌匀 | |
7.做饭时放入电饭煲一起蒸, 或放进开水锅隔水蒸 | |
8.放电饭煲 饭好 排骨也蒸好 时间以自个的电饭煲为准 放开水锅隔水蒸15分钟 |
【柱候酱蒸排骨做法小贴士】
放点花生油 可以除骨腥味,蒸出来更香 生粉让排骨口感更嫩滑 |