猪肝粉肠瘦肉汤
【食材与调料】
【主料】猪肝250克,粉肠250克,瘦肉200克 |
【辅料】姜适量,油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把肉洗净 | |
2.切好放姜和油盐下去 | |
3.把肉抓一抓 | |
4.放油 | |
5.姜煎一下后,放半碟水下去煮开 | |
6.水煮开倒猪杂下去 | |
7.倒完肉马上放盐 | |
8.水一开马上关火,不然肉会老 |
【猪肝粉肠瘦肉汤做法小贴士】
小贴士倒肉后要快起锅肉嫩 |
【主料】猪肝250克,粉肠250克,瘦肉200克 |
【辅料】姜适量,油适量,盐适量 |
1.把肉洗净 | |
2.切好放姜和油盐下去 | |
3.把肉抓一抓 | |
4.放油 | |
5.姜煎一下后,放半碟水下去煮开 | |
6.水煮开倒猪杂下去 | |
7.倒完肉马上放盐 | |
8.水一开马上关火,不然肉会老 |
小贴士倒肉后要快起锅肉嫩 |