蜘蛛饼干
蜘蛛饼干,重口味的饼干,,造型独特,酥脆可口,可以和孩子一起做,孩子一定会喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】芝麻酱20个 |
【辅料】黑巧克力适量,白巧克力适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.芝麻酱和猪油混合打发至蓬松。 | |
2.加入鸡蛋液,细砂糖打发至轻盈的状态。 | |
3.筛入低筋面粉, | |
4.揉成团。 | |
5.分成20个小剂子,揉圆 | |
6.摆入烤盘,稍微压扁,中间用麦丽素压出凹槽。 | |
7.放入预热好的烤箱,180度烤15分钟,关火后闷五分钟。 | |
8.趁热把麦丽素放在凹槽里,把白芝麻将在上面做眼睛和嘴巴。 | |
9.黑巧克力装入一次性裱花袋中,隔热水融化,剪开一个细小的口子。 | |
10.在饼干上画出蜘蛛腿 | |
11.做好所有 | |
12.蜘蛛战队 |
【蜘蛛饼干做法小贴士】
小贴士1.麦丽素要趁饼干刚出炉热的时候放上去,会粘的比较牢。 2.粘芝麻的时候,可以取一根牙签或者针,在化开的巧克力里蘸一下,再粘取白芝麻粘贴,会比较顺手。 3.烘焙结束后,等五分钟再取出,饼干会更酥松。 |