芝香阿拉棒
这次有了新的烤箱,孩子还是喜欢要吃阿拉棒。我将黄油改成橄榄油,加入一些炒香的黑芝麻,营养丰富。非常不错的零食。 |
【食材与调料】
【主料】橄榄油10g,鸡蛋1个,低筋面粉125g |
【辅料】炒熟的黑芝麻5g,糖粉20g |
【制作步骤】
1.食材准备。 | |
2.用搅拌器将鸡蛋打散。 | |
3.倒入糖粉与橄榄油,搅拌均匀。 | |
4.用粉筛将低粉筛入搅拌器中 | |
5.此时要用硅胶刮刀,进行时十字搅拌。倒入黑芝麻,拌均匀 | |
6.将面团放置保鲜膜中,松弛半小时。 | |
7.在面板上铺上一点手粉 将面皮擀成长方形。 | |
8.用面刀切成均匀的长条。 | |
9.旋转扭成麻花状,表面涂抹蛋液。 | |
10.放入预热好的180度的烤箱 约20到25分钟,根据自己烤箱的情况。 | |
11.烤好后拿出来放凉。 | |
12.密封保存,尽量尽快吃啊! |
【芝香阿拉棒做法小贴士】
小贴士根据面粉的吸水性和烤箱的温度,适当的调节。 |