酱香千层吐司的做法,怎么做酱香千层吐司好吃,做酱香千层吐司需要哪些食材?-优卡食谱网

做这个吐司，主要是为了消灭冰箱里的那一瓶花生酱。配方基本和以前的配方差不多，唯一的区别是水分相应大一些，因此，出来的成品效果也是相当的柔软。用中餐里千层油饼的制作方法，制作这道西点，惊喜还是有一点的，就在我敲击键盘的时候，一片片的撕着吃，伴着浓浓的花生酱香味，味蕾感觉是十分美好的，这个时候，真的，如果再来一杯咖啡就完美了。等会，我冲一杯咖啡再继续说。呵呵。无论中西，做饭，其实，没啥难事，以一通十，就看自己是否愿意变通了。其实，这道面包，也可以采用千层油饼的做法，直接卷了拧一下了事也是不错的，这是个不错的想法呢，下次再做，我就做这样的造型。

【食材与调料】

【主料】面包粉500g，牛奶250ml，鸡蛋2个，耐高糖酵母6g，白糖80g，食盐4g，橄榄油50g

【辅料】花生酱适量

【制作步骤】

	1.准备所有材料
	2.称量后，将所有原料加入面包桶。选择和面程序开始揉面。
	3.当面和成能撕开手套膜，用手指扎烂膜，膜周围是光滑的圆洞即可。
	4.选择发酵程序，发酵。
	5.面团膨大两倍多时，发酵完毕。
	6.从面包桶里取出面团，压扁排气。
	7.擀成大的面皮，均匀涂抹花生酱。
	8.将涂抹好花生酱的面皮用刮刀割开。
	9.然后一条压在一条上面叠起来。
	10.再用刮刀切段。
	11.将切好的面包胚段放入吐司盒内。
	12.放入发酵箱，进行二次发酵，发至七八分满。
	13.发酵完毕，均匀涂抹蛋液水。
	14.预热烤箱175度放入模具盒进行烘烤。
	15.烘烤15分钟后，加盖锡纸，防止表面烤糊，继续烤20分钟，总计35分钟。
	16.烘烤完毕，晾凉即可食用。