芝麻小餐包
| 前不久做了一次蜜豆的小餐包，孩子说挺好吃，要求再做一次，没有蜜豆了，就做了芝麻小餐包，孩子说也还不错，不过还是喜欢带馅的 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g，低粉50g |
| 【辅料】食用油15g，盐2g，牛奶160ml，酵母3g，鸡蛋1个，糖30g，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，高粉，鸡蛋，水，酵母，花生油，盐，糖 |
 | 2.把盐，鸡蛋，水，糖，油，先放到面包机中 |
 | 3.最后放入高粉，酵母 |
 | 4.用和面功能，搅拌， |
 | 5.搅拌好的面团，放入盆中发酵，发酵好的面团 |
 | 6.取出，放到案板上排气，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟 |
 | 7.松弛好的面团，再次揉圆，放到烤盘上 |
 | 8.进行第二次发酵，发酵原来的两倍大，刷上蛋液 |
 | 9.撒上芝麻 |
 | 10.放入烤箱200度，12分钟即可 |
【芝麻小餐包做法小贴士】
| 烤的时间根据自己家的烤箱温度来定 |
