蒸玉瓜包子
| 一个小妹给我送来了一个大大的玉瓜，这个只有农家才有，市场和超市是看不到的，用玉瓜做馅是最好的了，我今天用玉瓜做了包子，非常好吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】笋瓜700g，猪肉末300g，小麦面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，饺子调料粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅中放入油、盐、生抽 |
 | 2.放入适量饺子馅料 |
 | 3.葱花多切一点，切碎 |
 | 4.放入馅料中搅好 |
 | 5.这是玉瓜 |
 | 6.削皮 去瓤 |
 | 7.擦成细丝，放适量的盐，抓一抓 |
 | 8.挤干水分 |
 | 9.放入馅料中，拌匀，加入适量的香油 |
 | 10.放好的白面分成小剂 |
 | 11.擀皮 |
 | 12.放入馅料 |
 | 13.包成包子 |
 | 14.在蒸锅中二发二十分钟后 |
 | 15.大火蒸十五分钟 就好了 |
 | 16.特别好吃啊 |
【蒸玉瓜包子做法小贴士】
| 玉瓜水分大，用盐抓一抓挤干，避免馅料中出太多的水分 |
