笋瓜鸡蛋饼

03-06 投稿:锦色琉璃
鲜美的笋瓜,加上鸡蛋,做出嫩嫩的饼,早上来一个,柔软又舒服呢!

【食材与调料】
【主料】笋瓜200g,鸡蛋2个,面粉200g
【辅料】盐适量,油适量

【制作步骤】
笋瓜鸡蛋饼 1.将笋瓜切成细丝加入适量盐腌制一会。
笋瓜鸡蛋饼 2.打入两个鸡蛋。
笋瓜鸡蛋饼 3.搅拌均匀。
笋瓜鸡蛋饼 4.加入面粉搅拌均匀。
笋瓜鸡蛋饼 5.锅底放油,油热后舀一大勺面糊,小心煎熟即可。

【笋瓜鸡蛋饼做法小贴士】
先将笋瓜腌制一会,可以让笋瓜出水,利于饼的成型。

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