爱心瓜饼
| 笋瓜我不知道这个字对不对，但我知道这个叫法是对的。小时候在家经常吃，好久没吃了。回老家带回一个笋瓜，老公就想起了笋瓜饼，回味原来的味道。经过早上大忙，做了份爱心营养早餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】笋瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，小麦面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.笋瓜 |
 | 2.去皮去瓤洗干净。 |
 | 3.用（擦舂子）擦一下。我不知道学名叫什么？也不知道对不对。 |
 | 4.擦成细条。 |
 | 5.加入一点点盐和鸡精。 |
 | 6.打入一个鸡蛋。 |
 | 7.加入面粉。 |
 | 8.搅拌成糊状。 |
 | 9.电饼铛加热倒油，用小勺把面糊倒在电饼铛里。 |
 | 10.煎至金黄，再翻过来。 |
 | 11.出锅了。 |
 | 12.把饼放在平盘里，用饼干模具压出爱心的形状。 |
 | 13.撕掉旁边多余的饼边。 |
 | 14.营养早餐爱心饼。 |
【爱心瓜饼做法小贴士】
| 搅拌糊状时不要放水，这个笋瓜水份很多。 |
