芝士蛋炒饭
| 开学了，为孩子准备一份营养丰富的早餐，早餐吃得好才能有旺盛的精力学习呀！这小孩平时还是很喜欢吃蛋炒饭的，这次放多些材料，再放上芝士片，更诱人更美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭500g，洋葱 30g，胡萝卜30g，玉米粒30g，笋瓜 40g，肉肠 50g，芝士片 50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱 适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱、胡萝卜、笋瓜切成小丁，肉肠切小片，罐装玉米沥去水份备用。 |
 | 2.炒锅热油，放入备好的材料翻炒。 |
 | 3.炒出香味后放入米饭翻炒。 |
 | 4.再倒入鸡蛋液划出蛋花。 |
 | 5.翻炒均匀后加入适量精盐、鸡精拌匀关火。 |
 | 6.盛入盘内上面摆上两片芝士挤上番茄酱入微波炉高火两分钟至芝士软化即可。 |
【芝士蛋炒饭做法小贴士】
| 鸡蛋也可以提前炒出来再加入米饭中 |
