清炒笋瓜
| 哈哈哈，你见过这么简单的菜嘛？因为我家都不喜欢大油大盐和大料，所以做菜一直很easy，我们美其名曰健康！！ |
【食材与调料】
【主料】笋瓜1个，辣椒2个 |
| 【辅料】盐若干，醋少许 |
【制作步骤】
 | 1.倒油，盖过锅底 |
 | 2.倒笋瓜，开大火快速翻炒，到笋瓜变软后转小火，倒入适量水和少许醋，加入辣椒（辣椒图糊了，就不发上来了） |
 | 3.加少许盐，翻炒均匀后关火，再翻炒一小会儿，出锅啦！是不是超级简单，哈哈哈～ |
 | 4.最后补上食材准备，嘿嘿，不要在意这些细节喽，么么哒 |
【清炒笋瓜做法小贴士】
| 小贴士笋瓜生的时候是涩的，熟了就滑了呦，这样判断是否能出锅了就很容易啦 |
