蒸冬瓜
| 冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的减肥食品以前都是夹肉末做的 ，这次改成我喜欢的咸蛋黄，做法简单又清淡^^ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g，咸蛋黄3个 |
| 【辅料】水淀粉1勺，胡椒粉适量，咸蛋白适量，香菜梗适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备冬瓜 咸蛋黄 咸蛋白 香菜梗 |
 | 2.蛋黄加1勺食用油碾碎 |
 | 3.冬瓜去皮 切成方块 。 冬瓜块第一刀不切断，第二刀切断 |
 | 4.冬瓜加蛋黄馅 |
 | 5.码在盘子里蒸4~5分钟 |
 | 6.香菜梗和咸蛋白切末 |
 | 7.锅里倒200ml水加蛋白末烧开加点胡椒粉 水淀粉勾芡，撒香菜梗（ 用咸蛋白调味） |
 | 8.浇在冬瓜夹上 |
【蒸冬瓜做法小贴士】
| 小贴士没有加盐 要靠咸蛋白调 |
