炸香蕉
炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶 |
【食材与调料】
【主料】香蕉适量 |
【制作步骤】
1.香蕉去皮,鸡蛋打成蛋液,将香蕉表面均匀裹上鸡蛋液 | |
2.裹上蛋液的香蕉再均匀粘上面包糠 | |
3.锅里放适量油,油温5-6热将香蕉放入,炸至两面金将锅倾斜,这样可以减少油量,火不可太大,油温不可过高,否则面包糠会炸过头 | |
4.推到锅边沥掉多余的油,即可,多余的油沥掉杂质,可再使用。 | |
5.最后挤上去番茄酱就可以吃了 |
【炸香蕉做法小贴士】
小贴士少油量,火不可太大,油温不可过高,否则面包糠会炸过头 |