素炖油豆
| 去超市看到有油豆，立刻买了一些。回来马上炖了，不想吃肉，就素炖的。很好吃，大家可以试一试呦。 |
【食材与调料】
【主料】油豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，番茄酱适量，纯碱少许 |
【制作步骤】
 | 1.择好、洗净、掰段 |
 | 2.葱花爆香锅，油豆翻炒均匀 |
 | 3.加生抽翻匀 |
 | 4.加水、加少许纯碱，不盖锅盖 |
 | 5.加盐 |
 | 6.加番茄酱，炖至汤将无，关火。 |
【素炖油豆做法小贴士】
| 小贴士加少许碱，可保持鲜绿。 |
| 去超市看到有油豆，立刻买了一些。回来马上炖了，不想吃肉，就素炖的。很好吃，大家可以试一试呦。 |
【主料】油豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，番茄酱适量，纯碱少许 |
| 1.择好、洗净、掰段 |
| 2.葱花爆香锅，油豆翻炒均匀 |
| 3.加生抽翻匀 |
| 4.加水、加少许纯碱，不盖锅盖 |
| 5.加盐 |
| 6.加番茄酱，炖至汤将无，关火。 |
| 小贴士加少许碱，可保持鲜绿。 |
