炸茄盒子
| 很久没有做过茄盒子了，今天刚好做包子的肉馅多了，就直接拿来做茄盒子了。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】茄子300g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉切成碎末，加入盐，酱油等调味料 |
 | 2.将茄子切成两片连体，一边不分开，在中间加入肉馅 |
 | 3.油锅烧热 |
 | 4.将茄子放入鸡蛋液中过一下 |
 | 5.放入油锅中炸 |
 | 6.炸至金黄色即可食用 |
【炸茄盒子做法小贴士】
| 小贴士加一层鸡蛋，炸出来会更香。 |
| 很久没有做过茄盒子了，今天刚好做包子的肉馅多了，就直接拿来做茄盒子了。大家在家里也可以试一试哦！ |
【主料】茄子300g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量 |
| 1.将猪肉切成碎末，加入盐，酱油等调味料 |
| 2.将茄子切成两片连体，一边不分开，在中间加入肉馅 |
| 3.油锅烧热 |
| 4.将茄子放入鸡蛋液中过一下 |
| 5.放入油锅中炸 |
| 6.炸至金黄色即可食用 |
| 小贴士加一层鸡蛋，炸出来会更香。 |
