糟鸡爪
| 夏天，鸡爪用糟卤腌制后，吃口很清爽，是夏日的凉菜，当然也是下酒的好搭档。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪400g，糟卤400ml |
| 【辅料】料酒10ml，冷开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。 |
 | 2.鸡爪一切二。 |
 | 3.在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。 |
 | 4.倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。 |
 | 5.然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。 |
【糟鸡爪做法小贴士】
| 1.鸡爪一切二，目的更入味。 2.腌制后放冰箱后，夏天吃更爽口。 |
| 夏天，鸡爪用糟卤腌制后，吃口很清爽，是夏日的凉菜，当然也是下酒的好搭档。 |
| 【主料】鸡爪400g，糟卤400ml |
| 【辅料】料酒10ml，冷开水适量 |
| 1.鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。 |
| 2.鸡爪一切二。 |
| 3.在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。 |
| 4.倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。 |
| 5.然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。 |
| 1.鸡爪一切二，目的更入味。 2.腌制后放冰箱后，夏天吃更爽口。 |
