虾皮蒸蛋
| 鸡蛋是补钙的虾皮也是补钙的，今天我就多补点钙吧，把二样做到了一起，家里人说还是满好吃的，这就行。不过要买到好的虾皮，我们这里虾皮的各类很多，我一般是买好点的，一是干净，二是不那么咸。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】虾皮适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把二个鸡蛋打到碗中，打散了 |
 | 2.然后加点盐 |
 | 3.把打好的蛋加水后倒到炖盅里 |
 | 4.然后放入蒸锅就开蒸。 |
 | 5.这时洗点虾皮 |
 | 6.当快蒸好时放入虾皮再蒸一小会，就可以出锅了，出锅后加点酱油加点葱就可以吃了 |
【虾皮蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士这个一定要蒸得嫩才好吃，还有不能咸了，所以盐一定少放。 |
