杂蔬烩麻食
| 搓了麻食本来是想做炒麻食的但是考虑是晚上了还是汤汤水水的易消化些，所以临时该主意做了烩麻食，在西安经常做来吃，可是回了家没做过一次，这回想给爸爸妈妈做来尝尝，哈哈，这次做了一大锅，老爸吃了一个大海碗，受到家人称赞连说好吃。在西安老公也很喜欢我做的麻食。。。 再加上点油泼辣子，味道就杠杠的了。。。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿500g，青椒10g，土豆30g，蒜薹50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，五花肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材备好洗净 |
 | 2.西红柿切块蒜薹切丁，青椒切丁 |
 | 3.五花肉切丁，大葱大蒜切片 |
 | 4.土豆切丁 |
 | 5.准备麻食 |
 | 6.下锅煮三开煮熟 |
 | 7.盛出待用 |
 | 8.炒锅放油下肉丁葱蒜炒香加十三香，放酱油翻炒 |
 | 9.下蒜薹，青椒，土豆翻炒 |
 | 10.下西红柿 |
 | 11.加盐翻炒 |
 | 12.把煮麻食的水加到里面煮沸菜都煮熟 |
 | 13.下麻食 |
 | 14.煮1,2分钟后关火 |
 | 15.盛到晚中 |
【杂蔬烩麻食做法小贴士】
| 小贴士烩麻食可以任意蔬菜搭配。 |
