果汁面包
| 这个面包是用果汁汽水代替了纯净水制作的一款果味面包。这个方法挺好，举一反三，可以按照自己的喜欢，用各种口味的果汁，制作出不同口味的面包。值得一试。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g，果汁170g |
| 【辅料】玉米油50g，白糖40g，酵母粉1g |
【制作步骤】
 | 1.主料：面粉 果汁 |
 | 2.面包桶先放入果汁、玉米油、白糖。 |
 | 3. 再放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序。 |
 | 4. 和面30分钟、把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。 |
 | 5. 发酵至2倍大以上。 |
 | 6. 把面团取出揉匀排气。 |
 | 7. 均匀的分成小面剂。 |
 | 8.把小面剂整理成型即成面包生坯。 |
 | 9. 把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。 |
 | 10. 发酵至2倍大以上。 |
 | 11. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。 |
 | 12. 取出烤盘，晾凉即可食用。 |
【果汁面包做法小贴士】
| 小贴士1、因为果汁有甜味，白糖的用量可以稍稍少一些。 2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。 |
