火腿西红柿炒粉丝
| 绿豆粉含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的功效，再配上营养丰富的西红柿与火腿，便可制作一道美味的炒粉丝，孩子非常喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆粉丝1扎，西红柿半个，火腿小块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱小段，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.用温水将粉丝泡软 |
 | 2.火腿切丁，西红丝切碎，大葱切成葱花 |
 | 3.锅内热油，放入葱花炒香，加入西红柿炒出沙 |
 | 4.下入粉丝炒匀，加盐，生抽炒匀，加入少量水翻炒，水快收干时加入鸡精，翻匀出锅 |
【火腿西红柿炒粉丝做法小贴士】
| 小贴士炒制过程中加入少量水，粉丝口感更好。 |
