杂粮煎饼
| 虽然是添加了粗粮的煎饼，非常松软，还有淡淡的奶香。面糊里加点白糖会更加香甜，做早餐也不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】 玉米面 80克 小米面 40克 白面粉 40克 牛奶 210克 【辅料】 油适量酵母3克 |
【制作步骤】
| 1 面粉放入盆中。 |  |
| 2 酵母放入牛奶融化。 |  |
| 3 牛奶倒入面粉中搅成稠面糊，放在温暖处发酵。 |  |
| 4 面糊表面充满气泡，体积变大就发酵好了。 |  |
| 5 平底锅放油，舀入适量面糊，用勺背推成圆饼。 |  |
| 6 两面烙到金黄，按压表面有弹性就可以出锅了。 |  |
【杂粮煎饼做法小贴士】
| 虽然是添加了粗粮的煎饼，非常松软，还有淡淡的奶香。面糊里加点白糖会更加香甜，做早餐也不错哦！ |
| 【主料】 玉米面 80克 小米面 40克 白面粉 40克 牛奶 210克 【辅料】 油适量酵母3克 |
| 1 面粉放入盆中。 | |
| 2 酵母放入牛奶融化。 | |
| 3 牛奶倒入面粉中搅成稠面糊，放在温暖处发酵。 | |
| 4 面糊表面充满气泡，体积变大就发酵好了。 | |
| 5 平底锅放油，舀入适量面糊，用勺背推成圆饼。 | |
| 6 两面烙到金黄，按压表面有弹性就可以出锅了。 | |
