时蔬拌玉米面
| 玉米面，最近疯狂爱上的一款面条，以前在老家也吃过玉米面，但那会儿的感觉是不好煮，再就是容易烂，总之口感不太好，所以后来我就不吃了，但这个玉米面的口感却很细腻，而且放在水里多煮上一会儿也不会糊汤，下锅一般一分钟就可以捞起来吃了，非常的方便。最近的早餐我就换着花样来做玉米面，我喜欢吃汤面，但小朋友却喜欢吃拌面，所以按他的喜好头天晚上把配菜切好，第二天早上一个锅炒菜，一个锅煮面，三五分钟就能把早餐搞定，非常的方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】 玉米面 100g 鸡蛋 50g 【辅料】 香葱20g盐1g胡萝卜50g培根40g香葱20g菊花菜50g泡菜40g蚝油20g生抽20ml |
【制作步骤】
| 1 所有配菜切好备用,、锅中放少许油，下蛋液煎成蛋皮后切成丝 |  |
| 2 锅中放油，下入香葱段炒香 |  |
| 3 下入胡萝卜炒软，再下入豆芽和菊花菜梗 |  |
| 4 加入培根丝和菜叶,加入蚝油和盐调味 |  |
| 5 拌匀 |  |
| 6 另一个锅中放清水烧开，加盐，下玉米面条煮软 |  |
| 7 煮好的面条捞出放点儿生抽拌匀 |  |
| 8 将蔬菜放入面条上，吃的时候拌匀即可 |  |
【时蔬拌玉米面做法小贴士】
