黄油黑鸡枞#盛夏餐桌#
上次买了黑鸡枞炒,家人觉得不错!所以又买了,这次用黄油黑胡椒炒一个,中西结合!往年都没见有这菇,今年夏天不少,所以也要趁机多吃啊,哈哈,变着花样做~ |
【食材与调料】
【主料】黑鸡枞100g |
【辅料】蒜1个,姜3片,盐5g,现磨黑胡椒1g,黄油10g,小葱1根 |
【制作步骤】
1.黑鸡枞洗净后入开水中焯熟 | |
2.沥干水份备用 | |
3.准备姜蒜,洋葱丝和葱段 | |
4.热锅,下黄油化开后放姜,蒜,洋葱丝爆香 | |
5.倒入焯好的黑鸡枞炒匀 | |
6.加少许盐调味 | |
7.加入现磨的黑胡椒 | |
8.下葱段炒匀即可 |
【黄油黑鸡枞#盛夏餐桌#做法小贴士】
小贴士菇类属寒性,炒时可放姜中和一下 |