黄油黑鸡枞#盛夏餐桌#
| 上次买了黑鸡枞炒，家人觉得不错!所以又买了，这次用黄油黑胡椒炒一个，中西结合!往年都没见有这菇,今年夏天不少,所以也要趁机多吃啊,哈哈,变着花样做~ |
【食材与调料】
【主料】黑鸡枞100g |
| 【辅料】蒜1个，姜3片，盐5g，现磨黑胡椒1g，黄油10g，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.黑鸡枞洗净后入开水中焯熟 |
 | 2.沥干水份备用 |
 | 3.准备姜蒜，洋葱丝和葱段 |
 | 4.热锅，下黄油化开后放姜，蒜，洋葱丝爆香 |
 | 5.倒入焯好的黑鸡枞炒匀 |
 | 6.加少许盐调味 |
 | 7.加入现磨的黑胡椒 |
 | 8.下葱段炒匀即可 |
【黄油黑鸡枞#盛夏餐桌#做法小贴士】
| 小贴士菇类属寒性，炒时可放姜中和一下 |
