云南小瓜小炒
| 云南小瓜又叫西葫芦，它富含水分，有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，脾胃虚寒的人应少吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉150g，云南小瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料,把瓜切好,瘦肉,放盐,酱油,油先腌十分钟左右. |
 | 2.锅里先放油,等到手放在锅上面有点热,放蒜头,番炒一下,放云南小瓜番炒,放盐,再炒一下,先用碟子装起来.现在开始煮瘦肉了,锅放点油,放肉煎一下,再番炒一下 |
 | 3.现在把刚才炒好的,小瓜就可以再放进锅里与肉再番炒,一会儿,最后放点鸡粉调一下味可以了. |
 | 4.好吃的云南小瓜炒肉出锅咯！ |
【云南小瓜小炒做法小贴士】
| 煮的时候不要煮的太烂了,太烂吃起来就没有口感了! |
