元宵馅
| 今天是初十，再过几天就是元宵节啦~元宵节吃元宵那是一定的。今年元宵节吃的元宵，我准备自己做，今天先把元宵馅做好。用多用烤盘炒元宵馅很好，不粘锅，不用担心炒糊哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生仁200g，黑芝麻100g，冰糖300g |
| 【辅料】猪油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.把花生仁、黑芝麻、冰糖放入料理机，再加入适量的水。开启电源，搅拌。一次不行，再搅拌一次。 |
 | 3.把搅拌好的食材倒入锅里，翻炒。 |
 | 4.不停地翻炒，使水分充分蒸发，炒干。 |
 | 5.放入猪油。 |
 | 6.炒匀关火。 |
 | 7.搓成元宵馅丸，放入冰箱冷藏。 |
【元宵馅做法小贴士】
| 元宵馅炒好后，放入冰箱冷藏，随时可以用。也可以直接食用。 |
