抹茶花生酥
| 这款花生酥我已经做了很多次了，这次和以往做的有些不同，我在里面添加了抹茶粉，清新的抹茶味加上花生的酥脆，吃起来别有一番滋味 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，花生仁30g |
| 【辅料】色拉油50g，白糖30g，泡打粉3g，小苏打1g，鸡蛋1个，奶粉10g，抹茶粉3g，温水少许 |
【制作步骤】
 | 1.把花生米放入锅里炒熟 |
 | 2.去掉花生衣放入保鲜袋里，用菜刀把花生米拍碎 |
 | 3.把所有材料备齐 |
 | 4.抹茶粉加少许温水溶解 |
 | 5.把所有材料混合放入盆里，留出少许蛋液刷饼干痞用 |
 | 6.和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟 |
 | 7.取一块松弛好的面团揉圆大概10克左右，然后轻轻的摁扁 |
 | 8.摆入烤盘 |
 | 9.均匀的刷上一层蛋液 |
 | 10.烤箱预热180度烤25分钟 |
【抹茶花生酥做法小贴士】
| 小贴士1，烤的时间长短要因烤箱来, 2，如果喜欢吃松松软软的可以减短烤制时间 3，也可以把花生打成粉放入里面，但口感会不一样 |
