鱼香豆腐
| 鱼香味的东西真的很无敌，鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香虾球……听说鱼香豆腐也不错，于是试了试，的确不错。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g，豆瓣辣椒30g |
| 【辅料】胡萝卜适量，木耳适量，青椒适量，糖适量，醋适量，生抽适量，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块，下油锅炸。 |
 | 2.炸豆腐的时候把菜改刀成碎丁。 |
 | 3.炸好的豆腐 |
 | 4.锅里留底油 |
 | 5.下豆瓣辣酱炒出红油 |
 | 6.下菜末翻炒 |
 | 7.下豆腐翻炒 |
 | 8.加各种调料翻炒均匀，勾芡出锅。 |
 | 9.勾芡可以让菜末和汤汁挂在豆腐上，味道更浓郁。 |
【鱼香豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
