鱼头白菜汤
| 留了一块鱼头，想今天煲粥给宝宝做早餐的。忘记了，所以今晚就拿来跟白菜一起煮汤了！！一块鱼头不大，白就有那么的白，那么的鲜甜！！美味极了！ |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜150g，鱼头100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗干净，拆断，要菜叶子就好了 |
 | 2.鱼冰切小块 |
 | 3.姜切片 |
 | 4.热锅放油，倒入姜片和鱼头翻炒片刻 |
 | 5.加放水加盖5-10分钟，加放盐 |
 | 6.倒入白菜叶子 |
 | 7.菜变软加放鸡精，胡椒粉，生抽拌匀即可 |
【鱼头白菜汤做法小贴士】
| 白菜也可以全部煮完。只是我选了菜叶子，煮的时间不要那么久！ |
