炒小白菜

11-24 投稿:唐思睿
白菜是很普通的蔬菜之一,特别是在海南一年四季都可以吃到,海南的小白菜个小,味甜,没有北方的那么大颗,价钱还高一半,清炒后特别鲜,特别是小朋友都喜欢吃.

【食材与调料】
【主料】小白菜500g
【辅料】猪油适量,盐适量,蒜头适量

【制作步骤】
炒小白菜 1.小白菜洗净,切段,沥干待用
炒小白菜 2.起油锅,七成热放蒜瓣,小火炒香
炒小白菜 3.放入沥干的小白菜大火翻炒
炒小白菜 4.炒3-5分钟,出锅前放适量盐,鸡精调味
炒小白菜 5.出锅,装盘

【炒小白菜做法小贴士】
家里有个小捣蛋,我都喜欢把蔬菜切的小一点好入口.

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