玉米皮包粽子
| 这阵子嫩玉米出来了，掰了几个玉米回来煮着吃，剥皮的时候，发现这玉米皮跟我前年在家包粽子的那种竹叶差不多呢，正好家中有糯米，试下包粽子会怎么样呢，如果能包好，那么明年端午我不用买粽子叶啦。试下来，觉得玉米叶做粽子叶，比那种窄窄的粽子叶好包，只是觉得不好扎紧，可能跟我本来不会包粽子有关系? |
【食材与调料】
| 【主料】糯米500g，饭豆200g |
| 【辅料】红枣适量，玉米叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡好饭豆和红枣。 |
 | 2.糯米泡一晚上 |
 | 3.玉米叶洗净。玉米叶不好整着取下来，这里教一个小方法给大家 |
 | 4.看，用个小刀，在玉米叶的底部围着划一圈，再轻轻地取下来就行啦 |
 | 5.把玉米叶做成漏斗状。 |
 | 6.放上豆，放上糯米，放上红枣，再放糯米，豆的顺序。 |
 | 7.象包粽子那样包好.这个叶子宽，很容易包呢 |
 | 8.用粽子绳扎紧。 |
 | 9.放锅里，上面要压点乐西，这样子煮出来匀实。 |
 | 10.煮好之后，没有特别的玉米叶味，很不错，只是包得有些松了。 |
【玉米皮包粽子做法小贴士】
| 玉米皮因为宽大，所以不容易包紧，包的时候要注意了。 |
