糯米芝麻饼

01-02 投稿:小小鱼儿飞飞
婆婆带来好多的糯米,再不吃就要长虫子了,想吃糯米饼可没有打粉的机器,就想到用料理机打了,先把糯米泡几个小时再打成米浆,过滤成糯米面团,要是有破壁机就好了,加了糖和芝麻做成了煎饼,带些给亲戚吃,她还挺喜欢的。

【食材与调料】

【主料】糯米260g
【辅料】油适量,糖适量,芝麻适量

【制作步骤】
糯米芝麻饼 1.先把糯米泡几个小时后,用料理机打成米浆,再过滤成糯米面团。
糯米芝麻饼 2.准备好芝麻。
糯米芝麻饼 3.糯米面团加糖揉匀。
糯米芝麻饼 4.电饼铛涮油。
糯米芝麻饼 5.糯米面团分成一份份,压扁沾上芝麻,摆入电饼铛内。
糯米芝麻饼 6.盖好双面煎制两分多钟。
糯米芝麻饼 7.掀盖。
糯米芝麻饼 8.翻面再煎一下。
糯米芝麻饼 9.夹出装盘。

【糯米芝麻饼做法小贴士】
小贴士1、用糯米粉做这个更方便。
2、加点芝麻更香,用电饼铛煎饼方便不容易糊。

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