柚皮糖
| 我是个学生妹仔啦，就是平时喜欢吃点糖水甜品，偶尔也会自己煮煮，因为是在宿舍，材料工具都比较简单呢。这个做甜品的红柚子是有来历的哦~我和男友前几天去买水果，却因为都没带够钱，买了橙子，只能望着柚子兴叹了~没想到昨天男友赚钱了，偷偷给我买了一个，当时我听了超感动~又因为男友抽烟喝酒多，肺气不好，老咳嗽，所以我就想充分利用这个柚子啦~让它发挥更大的价值~嘿嘿，中医都说啦，柚子皮性温，有化痰、止咳的功效，主治咳喘、气郁胸闷、等。 |
【食材与调料】
【主料】柚子皮1500g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是个红柚子，将柚子皮剥下，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！ |
 | 2. 将柚子皮掰成小块 ，并且用温水泡十分钟，后面多换几次水，要不断的把黄水捏出来哦，这样才能去涩味和苦味。 |
 | 3.宿舍用的是最小型的电饭锅啦，嘿嘿，适量糖加上少量水，等融化后把捏干的柚皮倒入，不停的搅拌哦，跳档到保温时要用力按下去，按下煮饭档，反复直到柚皮变成干硬状态时，糖也变成了沙子状态。就可以啦~ |
 | 4.工具简陋，不要嫌弃啦~嘿嘿，这是油皮糖成品呢，很好吃哦~ |
 | 5.已经装了满满一杯子，今晚就拿给男友尝尝~~祝各位亲天天好心情啦~ |
【柚皮糖做法小贴士】
| 小贴士1、各位亲，注意哦，放到冰箱里口感更佳哦~ 2、在翻炒的时候也可以盖上锅盖焖一小会儿哦~节省时间~ |
