油面筋塞肉
| 浓油赤酱，超级下饭 |
【食材与调料】
【主料】油面筋15个，猪肉300克，姜适量，葱适量 |
| 【辅料】辣椒1个，酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪肉糜 |
 | 2.葱，姜各切沫 |
 | 3.取一只碗放入肉糜，倒入葱，姜沫加入一勺盐，和一小杯酱油 |
 | 4.朝一个方向搅拌至肉糜有粘性 |
 | 5.油面筋用筷子戳个小洞，力度小点当心戳破了 |
 | 6.接着朝油面筋里塞满肉糜，要耐心点 |
 | 7.辣椒，葱切好 |
 | 8.锅中加入500ml水，倒入辣椒和葱段 |
 | 9.接着放入半杯酱油，倒入做好的油面筋，大火烧开转小火加盖焖15分钟 |
 | 10.转大火收汁撒点葱花即可 |
【油面筋塞肉做法小贴士】
| 小贴士酱油是咸的，肉馅里也放了足量的盐所以后面煮油面筋时盐就不用再放 |
