油焖大虾
| 虾洗净，剪掉须子去虾线，小火用油煎，煎黄翻下，放点盐，放入葱姜，倒滴料酒，放糖，记住，糖：醋=5:1之后倒入清水，没过虾就可，然后大火收汁就可 |
【食材与调料】
【主料】虾1斤 |
| 【辅料】姜4片，葱2根，盐1勺，料酒1滴，醋1勺，糖5勺，油10ml，水1杯 |
【制作步骤】
 | 1.1洗净虾，清理虾线， |
 | 2.2放油，小火煎，放入盐，料酒，葱姜，糖：醋=5:1 |
 | 3.3倒水，没过虾就可，大火收汁，出锅。 |
【油焖大虾做法小贴士】
| 小贴士用心做，就会好吃。 |
| 虾洗净，剪掉须子去虾线，小火用油煎，煎黄翻下，放点盐，放入葱姜，倒滴料酒，放糖，记住，糖：醋=5:1之后倒入清水，没过虾就可，然后大火收汁就可 |
【主料】虾1斤 |
| 【辅料】姜4片，葱2根，盐1勺，料酒1滴，醋1勺，糖5勺，油10ml，水1杯 |
| 1.1洗净虾，清理虾线， |
| 2.2放油，小火煎，放入盐，料酒，葱姜，糖：醋=5:1 |
| 3.3倒水，没过虾就可，大火收汁，出锅。 |
| 小贴士用心做，就会好吃。 |
