干锅虾
| 先把虾处理虾背切开用椒盐腌制 然后放一边处理配料 处理完后把虾和土豆莲藕西芹都用油炸过 然后捞起来放旁边 把锅里油倒起留一点然后把生姜蒜头干辣椒花椒豆瓣酱下去炒 炒出味道把炸好的虾和土豆…全放下去一起翻炒 一直翻 炒到自己觉得可以就可以起锅 吃的时候可以拿个电磁炉用小火边炒边吃味道会更赞 喜欢香菜的朋友们可以自己添加 |
【食材与调料】
【主料】虾0适量 |
| 【辅料】生姜6片，椒盐2匙，生抽1勺，豆瓣酱3勺，干辣椒3个，花椒适量，蒜5个，香菜适量，糖2匙 |
【制作步骤】
| 1.处理虾切开腌制 然后把莲藕土豆切片 把黄瓜西芹切段然把处理的食材入油锅炸 把姜片蒜头豆瓣酱干辣椒花椒入油炒炒出香味再把主食倒下去一起翻炒炒适当就可以出锅了 | |
 | 2.出锅后可以拿个电磁炉放饭桌上边炒边吃 | 3.根据个人口味加入香菜等调味 |
【干锅虾做法小贴士】
| 小贴士先把虾处理虾背切开用椒盐腌制 然后放一边处理配料 处理完后把虾和土豆莲藕西芹黄瓜都用油炸过 然后捞起来放旁边 把锅里油倒起留一点然后把生姜蒜头干辣椒花椒豆瓣酱下去炒 炒出味道把炸好的虾和土豆…全放下去一起翻炒 一直翻 |
