石锅海鲜粉丝
【乐享双节】石锅海鲜粉丝这里面有糖宝爱吃的虾、金针菇 、花蛤 ,我爱吃的杏鲍菇、鱼丸 ,老公爱吃的粉丝 ,真是集一家三口之爱,谁也不落下 。发现杏鲍菇用来煮汤比炒着要好吃多了 |
【食材与调料】
【主料】粉丝1把,金针菇50g,鱼丸6个,虾6只,花蛤100g,杏鲍菇片50g |
【辅料】油适量,盐适量,海鲜酱适量,姜蒜片适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.所有材料洗净备用 | |
2.粉丝用清水泡5分钟 | |
3. 锅里放油爆香姜蒜片,下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿 | |
4.接着放入适量海鲜酱炒均 | |
5.加入适量清水 | |
6.再加入杏鲍菇片和金针菇煮沸后再煮两三分钟 | |
7.最后加入泡好的粉丝,拌均,放入盐调味,关火 | |
8.石锅放在煤气灶上,把海鲜粉丝汤倒入石锅里,中小火煲5-6分钟后关火,撒入葱花 |
【石锅海鲜粉丝做法小贴士】
也可以把石锅转换成砂锅来煲 粉丝要是太长,可以剪半 里面加什么随意,只要你想吃什么就可以加什么,就像烫火锅是的 |