油浸茼蒿
【食材与调料】
【主料】茼蒿250克 |
| 【辅料】葱2根，姜适量，蒜适量，老抽2勺，盐适量，味精适量，辣椒1勺，麻油1勺，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茼蒿洗净切段。 |
 | 2.葱姜蒜切好。 |
 | 3.锅中倒入油，放入葱姜蒜和老抽爆锅后放入茼蒿翻炒。 |
 | 4.翻炒至茼蒿出水变软后放入盐和味精调味，勾芡。 |
 | 5.盛出来后放入葱丝，姜丝，蒜末，辣椒油和麻油，锅中重新倒油烧热后淋到葱姜蒜上即可。 |
【油浸茼蒿做法小贴士】
【主料】茼蒿250克 |
| 【辅料】葱2根，姜适量，蒜适量，老抽2勺，盐适量，味精适量，辣椒1勺，麻油1勺，水淀粉适量 |
| 1.茼蒿洗净切段。 |
| 2.葱姜蒜切好。 |
| 3.锅中倒入油，放入葱姜蒜和老抽爆锅后放入茼蒿翻炒。 |
| 4.翻炒至茼蒿出水变软后放入盐和味精调味，勾芡。 |
| 5.盛出来后放入葱丝，姜丝，蒜末，辣椒油和麻油，锅中重新倒油烧热后淋到葱姜蒜上即可。 |
