茼蒿鱼豆腐
| 茼蒿和鱼豆腐都是昨天在家里吃火锅剩下的材料，相信大家在吃火锅时也会剩下这两种很基本的食材，今天就尝试着这两种食材炒着吃，味道还真不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】茼蒿100g，鱼豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.茼蒿洗净，切小段 |
 | 2.鱼豆腐切成薄片 |
 | 3.锅里热油，先把鱼豆腐放到锅里煸炒 |
 | 4.再用剩下的油煸炒一下蒜末，再把切好的茼蒿放到锅里一起翻炒，出锅前加入盐，味精调味即可 |
【茼蒿鱼豆腐做法小贴士】
| 一定要先炒鱼豆腐，因为通告很容易就变软 加盐的时候也要注意少放一些，鱼豆腐本身就已经有味道了，而且茼蒿特别容易入味 |
