鹰嘴豆土鸡汤
| 今天买了一只土鸡，跟豆亲学的放鹰嘴豆煮了汤，很美味滋补。 |
【食材与调料】
【主料】鹰嘴豆100g，土鸡1只 |
| 【辅料】枸杞适量，盐适量，葱姜适量，小油菜适量，小香葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.鹰嘴豆头晚泡上， |
 | 2.枸杞洗净， |
 | 3.油菜洗净， |
 | 4.葱姜切碎， |
 | 5.小香葱切碎， |
 | 6.土鸡用高压锅压熟，盛一半肉和汤放铁锅里，放鹰嘴豆，小火炖至豆豆酥面， |
 | 7.放枸杞再炖3分钟， |
 | 8.放小油菜和盐炖2分钟， |
 | 9.盛碗里撒上小香葱末即可。 |
【鹰嘴豆土鸡汤做法小贴士】
| 小贴士豆豆要小火煮的面面的，口感好。 |
