银丝卷#新鲜从这里开
| 奶香味十足的面食。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】绵白糖适量，食用油适量，水适量，安琪酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.把面粉、酵母、牛奶混合在一起，补加适量的水，揉成光滑的面团，放在室温发面。发成起始体积的2倍大就可以了。 |
 | 2.面团排气后，分成均匀两半，一半擀成薄片，切成面条状，撒点食用油，防止面条粘沾。 |
 | 3.另一块面团擀成薄片，将面条铺在面片上，撒点白糖，增加味道。将面片卷起来。 |
 | 4.切成适当的小段。 |
 | 5.可以看见面片和里面的面条 |
 | 6.放进蒸锅里醒发30分钟 |
 | 7.开始大火蒸，上汽后改中小火蒸20分钟。蒸好后静止3分钟再开盖。看绵软弹的银丝卷蒸好了?。 |
【银丝卷#新鲜从这里开做法小贴士】
| 小贴士无 |
