韭菜泥蝴蝶面
菜泥和面,又香有膳食纤维。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜泥50g,面粉200g |
【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
1.准备好菜泥和面粉。 | |
2.将面粉倒入菜泥中 | |
3.活成光滑的面团,醒发半小时。 | |
4.将面团擀成厚薄均匀的面片 | |
5.用模具压成圆片 | |
6.用筷子从二边一夹就好了 | |
7.做好的蝴蝶面,凉干保存。 |
【韭菜泥蝴蝶面做法小贴士】
小贴士面活软点,否则做出的蝴蝶面容易开裂。 |
菜泥和面,又香有膳食纤维。 |
【主料】韭菜泥50g,面粉200g |
【辅料】盐少许 |
1.准备好菜泥和面粉。 | |
2.将面粉倒入菜泥中 | |
3.活成光滑的面团,醒发半小时。 | |
4.将面团擀成厚薄均匀的面片 | |
5.用模具压成圆片 | |
6.用筷子从二边一夹就好了 | |
7.做好的蝴蝶面,凉干保存。 |
小贴士面活软点,否则做出的蝴蝶面容易开裂。 |