一键式松软面包
看了很多食谱, 但感觉都没有好好地诠释什么是一键式面包. 现在, 小菱为大家带来东菱T29面包机的一键式松软面包配方, 有图有真相哦 ! 以后早餐下午茶在家轻松搞定 ! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,水140g,鸡蛋1只 |
【辅料】砂糖60g,盐3g,奶粉7g,黄油35g,酵母5g |
【制作步骤】
![]() | 1.1.把材料全部放入面包桶里. |
![]() | 2.2.请看左边的图, 直接按右下方红色启动键(如图所示), 面包机开始运作, 直至面包完成, 途中不需要任何其他操作. ( 直接按下红色启动键, 面包机会自动默认选择菜单 "1.标准面包", 烧色为 "中色" ) |
![]() | 3.3.面包机搅拌过程1 完成的状态. (过程展示图, 面包机启动后会自动完成, 不需打开) |
![]() | 4.4.面包机搅拌过程2 完成的状态. (过程展示图, 面包机启动后会自动完成, 不需打开) |
![]() | 5.5.面包机搅拌过程3 完成的状态. (过程展示图, 面包机启动后会自动完成, 不需打开) |
![]() | 6.6.最后一次发酵完成的状态. (过程展示图, 面包机启动后会自动完成, 不需打开) |
![]() | 7.7.烘烤时间剩下10分钟, 面包表面已经发上色了. |
![]() | 8.8.一键式松软面包完成, 可以取出. |
![]() | 9.面包成品 (已完成) |
![]() | 10.面包成品 (已完成) |
![]() | 11.面包拉丝效果 (已完成) |
【一键式松软面包做法小贴士】
小贴士一键式面包的关键就是材料的准备, 看好配方, 材料都好了, 那轻松一按, 香甜松软面包吃了 ! |