一键式葡萄干吐司
这个是用柏翠PE8500W做出来的一键式面包,简单操作,只需要将材料全部投放到进面包桶,待听到面包机发出长蜂鸣声时,再投放果料,如果不投放果料,可以忽略,直接等面包做好倒出来就可以了。可以说菜鸟也能做出美味面包。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,酵母3g,蛋液40g,盐2g,细砂糖40g,玉米油10g |
【辅料】牛奶105g,葡萄干35g |
【制作步骤】
1.先将牛奶和蛋液放进面包桶内 | |
2.对角放糖和盐,放玉米油 | |
3.将面粉倒入面包桶 | |
4.在面粉顶端挖个小坑,放入酵母 | |
5.将面包桶放入到面包机内,并用双手握住手柄两端,顺时针旋转,使面包桶锁紧在面包机内。 | |
6.选择欧式/柔软——默认烤色为中色——重量选择500g,点击开始制作。 | |
7.同样可以通过手机操作 | |
8.在搅拌4开始工作时,面包机会发出长时间的蜂鸣声时,加入提前用水浸软过的葡萄干。 | |
9.面包机发出蜂鸣10声,烘烤结束。 | |
10.用隔热手套取出面包桶,将面包倒出。 | |
11.待面包冷却后就可以切片了。 |
【一键式葡萄干吐司做法小贴士】
小贴士水量依面粉吸水量而定。一键式操作,菜鸟也能做出面包来。 |