青菜肉丝面的做法,怎么做青菜肉丝面好吃,做青菜肉丝面需要哪些食材?-优卡食谱网

面条可以说是最普通的家常饭，人人都会做，家家都在吃，做法也各有不同。我做面条是依自己口味做的，吃起来挺不错的。

【食材与调料】

【主料】面条400克，猪肉200克，豆角300克，青菜2棵，制作时间30分钟

【辅料】葱1棵，大蒜5瓣，大豆油适量，盐适量，老抽适量，花椒粉适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备好所有食材。
	2.把肉切成丝，豆角切成小断，葱切断，大蒜切片。
	3.打开煤气灶，放入适量油烧热。
	4.把肉放入锅中，小火翻炒。
	5.待肉炒至变色拨到一边，放入葱，大蒜煸炒，加入适量盐，花椒粉，老抽翻炒。
	6.肉大概炒至5分钟，把豆角放入锅中翻炒。
	7.豆角放入锅中再炒5分钟，关火倒入碗中。
	8.待水烧开把青菜放入锅中绰一下。
	9.大概两三分钟，把青菜捞出沥干。
	10.锅中倒入清水煮开，把面条下入锅中。
	11.面条煮至五六分钟，捞出用凉水冲一下放入盆中，把炒好的肉丝倒入盆中，青菜放入抄匀即可食用。