夷贝豆腐汤
看,汤浓而洁白,豆腐煮的松软,扇贝嫩嫩的,味道鲜美的喔 |
【食材与调料】
【主料】豆腐一块 |
【辅料】夷贝适量,盐,鸡精,姜丝,白胡椒适量 |
【制作步骤】
1.夷贝用流动水冲洗干净,用白胡椒和料酒略腌。姜切细丝。 | 2.豆腐放入凉水里,加入姜丝和盐大火煮开,小火煮至豆腐松软。加入夷贝,煮至夷贝收缩后,继续煮2分钟关火。加入鸡精和白胡椒,香油调味。 |
【夷贝豆腐汤做法小贴士】
看,汤浓而洁白,豆腐煮的松软,扇贝嫩嫩的,味道鲜美的喔 |
【主料】豆腐一块 |
【辅料】夷贝适量,盐,鸡精,姜丝,白胡椒适量 |
1.夷贝用流动水冲洗干净,用白胡椒和料酒略腌。姜切细丝。 | 2.豆腐放入凉水里,加入姜丝和盐大火煮开,小火煮至豆腐松软。加入夷贝,煮至夷贝收缩后,继续煮2分钟关火。加入鸡精和白胡椒,香油调味。 |