椰蓉心型面包的做法,怎么做椰蓉心型面包好吃,做椰蓉心型面包需要哪些食材?-优卡食谱网

很喜欢吃椰子味的甜点，也很喜欢喝椰奶，就学了这个椰蓉面包，椰蓉馅是这个面包的精髓所在，最好多放些，我这次放少了，下次还要做，到时一定多放些，那吃得才过瘾。还要给阿姨和叔叔送一些，上次送的月饼和果酱面包，二老三下五除二就消灭了，直说比外面卖得好吃。还是那句话，对美食的热情很简单很平凡，有时仅仅是和别人分享，就已经很满足了。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉270g，黄油37g，牛奶201ml

【辅料】鸡蛋20g，椰蓉50g，酵母3g，精盐3g，绵白糖44g

【制作步骤】

	1.将主料即面包原料：高筋面粉270g 精盐3g 绵白糖24g 酵母3g 牛奶180ml放入面包机里，启动程序。
	2.搅拌15分钟后，放入黄油18g，继续搅拌。
	3.现在可以利用这个时间做椰蓉馅，将椰蓉馅原料里的黄油19g和白糖20g混合，稍微搅打一下。
	4.放入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
	5.放入牛奶21g，搅拌一下。
	6. 放入椰蓉50g。
	7. 将所有原料都搅拌均匀。
	8.揉至出膜的面团，从面包机取出，放在温暖处发酵至2倍大。
	9.将面团排气后，分成若干等份，将其中一份擀成圆形，放入适量椰蓉馅。
	10.将其向上折叠。
	11.在下边的中间纵向切一刀，捏住两边向上一翻就成了一个小心形。
	12. 将做好的生坯放入烤箱，发酵至2倍大，将温度调至170度，15分钟左右即可取出晾凉食用。